Cómo rehidratar una cebolla seca

cebollas secas son una alternativa sabrosa y conveniente de cebollas frescas. cebolla deshidratada funcionan muy bien como sustituto de cebollas frescas cuando se cocina en recetas o se usa como condimento. Son fáciles de rehidratar, y la relación de la cantidad de cebolla seca a cebolla fresca es fácil de determinar. Rehidratación de las cebollas secas requiere menos tiempo, esfuerzo y limpieza que no sean pelar y picar las cebollas frescas. cebolla deshidratada siempre están disponibles cuando sea necesario y no brotan o se pudren durante el almacenamiento.

Instrucciones

1 Añadir una cantidad igual de agua caliente del grifo a un volumen igual de cebollas secas; 1 taza de agua por 1 taza de cebollas secas.

2 Deje que la cebolla seca que se siente durante aproximadamente 15 a 20 minutos para absorber por completo el agua.

3 Escurrir el exceso de humedad si la receta no llama para ello. Pan de carne, guacamole o condimentos para hamburguesas y perros calientes son algunos de los elementos del menú en seco que no toleran el exceso de humedad de la rehidratación.

4 Utilizar el exceso de humedad como un agente saborizante adicional en recetas hidratadas tales como sopas, salsas o guisos.

Consejos y advertencias

• Utilizar el exceso de agua después de las cebollas han deshidratado para devolver el valor nutricional a la de cebollas frescas.
• Rehidratar cebollas secas cuando se utiliza en guisos, sopas o guisos sin primero sumergiéndolos en agua. La humedad en el plato rehidrata la cebolla seca.
• Mantenga cebolla seca en el armario como un sustituto o alternativa de último minuto de cebolla fresca.
• cebollas secas se trituraron y más pequeño que la cebolla picada regulares. No añadir más de lo que se recomienda como un sustituto de cebollas frescas.