La historia de Nestlé chocolate

En primer lugar, una rápida prueba de asociación de palabras: Chocolate. Lo que viene a la mente? Una palabra puede ser Nestlé, la empresa en gran parte responsable de hacer galletas de chocolate en un pilar cuando se trata de satisfacer los dulces colectiva de los Estados Unidos. Pero el chocolate de Nestlé también se encuentra en un sinnúmero de alimentos que han existido durante años - barras de dulce bebé Ruth y Butterfinger, mezclas de chocolate caliente, y el helado flexiones y los palillos que se encuentran en el congelador de su tienda de la esquina. La evolución de estas golosinas tentadoras comenzó hace más de un siglo a través de la visión de un hombre: Henri Nestlé.

Henri Nestlé

Henri Nestlé nació Heinrich Nestlé en Frankfurt, Alemania, en 1814. Más tarde se trasladó a una zona de habla francesa de Suiza, donde tomó el nombre francés que suena "Henri". Mientras trabajaba como aprendiz de un farmacéutico, el joven Nestlé se interesó en la prevención de la mortalidad infantil. Su primera creación no fue Nestlé chocolate, pero una leche en polvo que podría ser alimentado a los bebés que eran alérgicos a la leche de sus madres. En 1867, Nestlé comenzó a comercializar su producto, que supuestamente salvó la vida de muchos niños. Su creación, Farine Lactée Henri Nestlé, inspiraría más tarde un hombre de Washington para formular Carnation leche condensada azucarada en 1899.

Los primeros años de Nestlé

Después de la Primera Guerra Mundial terminó, los consumidores que han comprado la leche en lata de Nestlé porque era más barato cambiaron de nuevo a beber productos lácteos, lo que indica la necesidad de la empresa de ampliar sus líneas de productos. En 1929, Nestlé, ahora fusionada con una empresa suiza con operaciones en los Estados Unidos, Gran Bretaña, Alemania y España, comprar chocolate de Pedro, que se especializó en la producción de chocolate para hornear oscuro. Mientras que la leche condensada podría haber sido la primera empresa de Nestlé, el chocolate se convirtió rápidamente en segundo producto alimenticio más importante de la compañía. En 1938, Nestlé introdujo su barra Crunch, que sigue siendo una de las barras de chocolate más populares hoy en día. En 1939, otro producto muy importante fue introducido al público americano por Nestlé: el chip de chocolate.

Ruth Wakefield y Nestlé

En 1930, un propietario de Massachusetts posada llamada Ruth Wakefield preparaba su "caída de la mantequilla se" favorito galletas para sus clientes sólo para descubrir que ella había quedado sin chocolate para hornear en polvo. Ella picado hasta una barra de chocolate Nestlé lugar, suponiendo que el calor del horno haría que los ingredientes se mezclen juntos. Los resultados fueron aún mejor: la galleta de chocolate. Las galletas eran un gran éxito con sus invitados, y Ruth continuaron sirviendo como parte de la carta de postres regulares Toll House Inn. Casualmente, se le dio la tableta de chocolate Ruth utilizado en su primer lote de galletas a ella por Andrew Nestlé del Chocolate Co. Nestlé cuando había pasado a través de la posada antes.

Nestlé chocolate despega

Ruth Wakefield llegó a un acuerdo con Nestlé chocolate Co .: A cambio de permitir a la compañía para imprimir la receta del peaje Casa de la galleta en la parte posterior de sus barras de chocolate, que iba a recibir un suministro de por vida de chocolate sin. En un primer momento, Nestlé vende la barra de chocolate con "interruptor" para los panaderos podrían hacer su propio chocolate "chips". Luego, en 1939, Toll House Morsels de Nestlé nacieron, para siempre revolucionando la forma en que las amas de casa y los panaderos utilizan el chocolate en sus dulces. Otro producto popular no se quedó atrás. En 1948, se introdujo el chocolate en polvo Nestlé Quik al público americano.

Hoy Nestlé

Henri Nestlé retiró en 1874 sólo siete cortos años después de fundar su compañía, con domicilio en Suiza hasta que falleció en 1890. Desde su formación, Nestlé ha ampliado sus líneas de productos mucho más allá de la leche enlatada y chocolate. Nestlé es la compañía matriz de condimentos alimenticios Maggi, Friskies, Stouffers, Fancy Feast, y una variedad de productos Carnation - y eso es sólo unos pocos. Sin embargo, debido a sus creaciones de formación, Nestlé sigue siendo asociado con uno de delectables más preciados de Estados Unidos. Di la palabra "Nestlé", y lo que viene a la mente? El chocolate, por supuesto.